Kue

Lezatnya Kue Ombusombus yang Berhembus

Kuliner Khas Sumut
Administrator Jumat, 21 April 2017 22:49 WIB
imgm
Kue Ombusombus khas Sumut
KETiKers.com | Sobat KETiKers yang ngakunya Anak Medan, tentu kenal yang namanya Kue Ombusombus atau paling tidak pernah mendengarnya. Bagi yang pernah merasakannya  tentu sudah merasakan nikmatnya disaat menyentuh lidah. Apalagi saat digigit, serrrr...hancur dia masuk kerongga mulut bak serbuan pasir namun terasa lezat.

Bagi Sobat KETiKers yang belum pernah tahu apalagi memakan Kue Ombusombus perlu juga tahu bahwa kue ini adalah makanan atau jajanan khas Batak yang berasal dari Siborongborong, Tapanuli Utara. Bahan dasarnya terbuat dari tepung beras yang diberi gula di tengahnya dan dibungkus dengan daun pisang.

Untuk memakannya, biar terasa lebih enak, harus dalam keadaan masih hangat-hangat sehingga kita meniup-niupnya dan disitulah kenikmatannya muncul. Kan Ombusombus itu bisa dibilang kalau tak salah artinya hembus hembus atau ditiup-tiup. Biasanya lagi, menikmati Ombusombus ini akan lebih terasa nikmat saat dibarengi minum kopi ataupun teh.

Penasaran ingin tahu apa saja bahan-bahan untuk membuatnya, mana tahu Sobat KETiKers pingin mencoba memasaknya dirumah, berikut bahan dan cara singkat membuatnya :

 Bahan:   

   - 1/4 kg tepung beras
   - 1/2 butir kelapa muda parut
   - 1 sdm gula pasir
   - 1/2 sdt garam
   - secukupnya gula merah (diiris tipis untuk isian)
   - secukupnya daun pisang

Langkah

   1. Campur tepung beras, kelapa parut, gula & garam aduk2 rata

   2. Siapkan daun buat kerucut, masukan adonan kira2 1 sdm beri gula merah ditengah2 lalu lipat bungkus

   3. Lakukan hingga dia adonan habis, siapkan kukusan jika sudah panas masukan & masak hingga matang kira2 30-40 menit dan Ombusombus siap dihidangkan

Demikian informasi kuliner singkat mengenai Kue Ombusombus, semoga bermanfaat bagi semuanya.

T#g:Khas SumutKueOmbusombus
Berita Terkait
    Komentar
    Selasa, 25 Mei 2021 19:29 Ragam

    Sebanyak 2.300 Paket Ikan Dibagikan SKIPM Medan II kepada Masyarakat

    KETIKERS.COM -  Stasiun Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (SKIPM) Medan II bersama Pemerintah Kota Medan melakukan edukasi dan sosialisasi kepada masyarakat tent

    Senin, 24 Mei 2021 20:33 News

    Diborgol Kenakan Rompi Tahanan, Mantan Sekdaprov Riau Yan Prana Jalani Sidang Lanjutan

    Terdakwa Yan Prana saat dibawa dan keluar dari pengadilan, dikawal cukup ketat dengan tangan diborgol serta menggunakan rompi tahanan.

    Sabtu, 22 Mei 2021 00:00 News

    Kajari Siak Dharmabella Tegaskan Tak Ada Perlakuan Khusus Bagi Para Terdakwa

    Tidak ada perlakuan khusus (bagi para terdakwa). Semua terdakwa yang ditahan akan tetap diperlakukan sama

    Senin, 10 Mei 2021 15:47 Bisnis

    Ini Mengapa Produktivitas Layanan TCK Pelindo 1 Meningkat Dua Kali Lipat

    Layanan TCK di Pelabuhan Belawan dengan sistem operasional terpadu, realtime dan mengurangi potensi loss cargo dengan menggunakan teknologi Telescopic Chute pertama di Indonesia

    Sabtu, 08 Mei 2021 16:31 Ragam

    Beri Bantuan dan Ragam Kegiatan Pelindo 1 Warnai Ramadhan 1442 H

    Program Pelindo 1 ini merupakan kewajiban kami baik perusahaan/perorangan untuk memperhatikan lingkungan sekitar terutama kewajiban kepada anak yatim

    Jumat, 07 Mei 2021 22:18 Bisnis

    Ini Mengapa Pelindo 1 Jalin Kerjasama Dengan Port of Rotterdam & Zhejiang Seaport Group

    Pemerintah Republik Indonesia mendukung komitmen Pelindo 1 untuk melakukan akselerasi pengembangan pelabuhan dan kawasan industri di Kuala Tanjung

    Jumat, 07 Mei 2021 18:12 Didik

    Inalum Gunakan Teknologi Modifikasi Cuaca (TMC) Jaga Kelestarian Danau Toba

    Kondisi penurunan Tinggi Muka Air Danau Toba ini dapat berdampak bagi keberlangsungan ekosistem lingkungan

    Rabu, 05 Mei 2021 15:12 Didik

    Pelindo 1 Ajak Melek Baca dan Tulis Anak-anak Dusun Kurandak

    Pelindo 1 memberikan perlengkapan belajar kepada puluhan anak yang memiliki keterbatasan literasi, untuk menumbuhkan kecintaan pada dunia pendidikan dan maritim

    Jumat, 30 Apr 2021 15:10 News

    Kerjasama Bidang Datun Antara Pelindo 1 Dengan Jamdatun Ditingkatkan

    Kerja sama ini bertujuan untuk mengoptimalkan pelaksanaan tugas dan fungsi Pelindo 1 dan Jamdatun serta meningkatkan efektivitas penanganan dan penyelesaian masalah hukum

    Kamis, 29 Apr 2021 15:07 Bisnis

    Ekspansi Bisnis ke Batam Dilakukan PT Prima Multi Peralatan

    Hosadi Apriza Putra, Direktur Teknik Pelindo 1 menerangkan bahwa pembukaan kantor cabang di Batam, menjadi langkah ekspansi perusahaan dalam memperkuat jaringan bisnis

    Kamis, 29 Apr 2021 15:04 Bisnis

    Pelindo 1 Kerjasama Industri Smelter Tembaga Guna Pacu Kinerja Kuala Tanjung PIE

    Nota Kesepahaman (Memorandum of Understanding / MoU) antara Pelindo 1 melalui anak perusahaannya, PT Prima Pengembangan Kawasan (PPK) dengan Union Resources & Engineering Co., Ltd (UREC) tentang pemanfaatan lahan dan infrastruktur di Kawasan Industri

    Jumat, 23 Apr 2021 15:01 Bisnis

    Pelindo 1 Dumai Ekspor Isotank ke Port Klang Malaysia

    Pelindo 1 Dumai bekerja sama dengan PT Ben Line selaku perwakilan dari pemilik ISO tank yaitu Den Hartogh Asia Pacific

    Kamis, 08 Apr 2021 14:56 Ragam

    Bantuan Bina Lingkungan Berupa Bangunan Tempat Wudu untuk Panti Asuhan Disalurkan Pelindo 1 Lhokseumawe

    Penyaluran bantuan program bina lingkungan ini digunakan untuk membangun tempat wudu di Yayasan Panti Asuhan Raudhatul Jannah

    Kamis, 01 Apr 2021 00:00 Bisnis

    Pelindo 1 Dumai Catat Tonggak Baru, Ekspor Petikemas Perdana ke Port Klang Malaysia

    Ekspor petikemas perdana melalui Pelabuhan Dumai ini ditandai dengan pengiriman 25 box petikemas ke Port Klang, Malaysia pada Minggu, 28 Maret 2021

    Selasa, 27 Apr 2021 12:25 News

    Fakta Terungkap, Nama Anwar Tanuhadi Tak Pernah Ada Pada Awal Transaksi

    KETIKERS.COM -  Fakta bahwa tidak adanya keterlibatan Anwar Tanuhadi diawal proses terjadinya akad pinjaman uang sebesar Rp 4 milyar antara Okto dengan Dadang, terungkap di ruang persidangan Cakr

    Senin, 12 Apr 2021 18:10 News

    Jawaban Jaksa Atas Nota Keberatan Tanuhadi Dinilai Tidak Spesifik dan Kabur

    KETIKERS.COM -  Jawaban Jaksa Penuntut Umum (JPU) Candra Naibaho dinilai sama sekali tidak dapat mematahkan atau membantah nota keberatan atas dakwaan yang telah disampaikan oleh Anwar Tanuhadi m

    Ikuti Kami